JADE Oaxaca le LA FLORESTA CAFÉ

Is é ár "JADE" Oaxaca caife meánach rósta "Pluma Hidalgo" caife arabica íon a thugann cumhra láidir a chuireann in iúl dúinn go bhfuil cumhra milis agus cócó milis le haigéadacht chothrom, agus blas cothrom cruinn. Tagann cumhra aoibhinn caife Oaxaca isteach idir nótaí blas seacláide nótaí caife agus blas citreach Chiapas ar chaife Veracruz.

Cineál róstadh. Pónairí Iomlána: rósta meánach-dorcha atá oiriúnach d'aon mhodh eastósctha caife. Ground: rósta meánach chun na hairíonna ar an ngrán a fheabhsú

Athruithe: Bean Iomlán agus Talamh

Tugadh teideal 'Ciudad de Jade' ar Oaxaca mar gheall go bhfuil go leor dá fhoirgnimh déanta as cloch ghlas. Tá sé ar cheann de na stáit is ilghnéithí i Meicsiceo. Tá caife Oaxaca ar cheann de bheagán cineálacha caife fíor-iomlán ar domhan, rud a chiallaíonn nach caife é.

Tá beagnach gach cineál timpeallachta ag Oaxaca, agus is é ceann acu an fhoraois sléibhe mesophilic, ag 1,200 méadar os cionn leibhéal na farraige, áit a bhfástar an grán sobhlasta seo.

Tá an saothrú sa réimse seo den Sierra Madre del Sur leas freisin ag uisciú roinnt sruthanna ó Abhainn Copalita, chomh maith leis an ghaoth farraige agus an aeráid i gcoitinne, agus cuireann siad go léir le chéile le caighdeán níos fearr an chaife

An t-am is fearr le taitneamh a bhaint as: Maidin bheirte le bricfeasta deas.

Nótaí blas: Aroma beag fanaile le leideanna de phónairí cócó dorcha.