Maidir le sláinte laethúil a fheabhsú, is gnách go mbíonn an príomhfhócas ag teacht timpeall ar aiste bia, ach níl ansin ach an tús. 

Déantar bianna próiseáilte a innealtóireacht eolaíoch chun ró-thomhailt agus pacáil iomlán de chomhábhair shaorga, a d'fhéadfadh otracht agus tinneas a bheith mar thoradh orthu. Cé go bhfuil sé áisiúil agus an-indíolta, tugtar "junk" ar na bianna seo de ghnáth.